April 1, 2026
ඕස්ට්රේලියානු මහ කොමසාරිස් මැතිව් ඩක්වර්ත් පසුගිය සතියේ කැලණියේ පිහිටි මෙරට විශාලතම පරිප්පු සහ ධාන්ය සැකසුම් කම්හලේ සංචාරය කර තිබේ.
ඔස්ට්රේලියාව සහ ශ්රී ලංකාව අතර ඇති කැපී පෙනෙන සහයෝගීතාවය ප්රදර්ශනය කිරීම ඔහුගේ සංචාරයේ අරමුණවී තිබිණි.
උසස් තත්ත්වයේ ඕස්ට්රේලියානු නිෂ්පාදන දේශීය නිෂ්පාදන විශේෂඥතාව සපුරාලමින් ගෝලීය වෙළඳපොලේ රැල්ලක් ඇති කරන බලවත් හවුල්කාරිත්වයක් නිර්මාණය කිරීමද එහි තවත් අරමුණකි.
සාම්ප්රදායික මයිසූර් පරිප්පුවලට රසවත් එකතු කිරීමක් ලෙස මෙය ‘මෙල්බර්න් පරිප්පු’ ලෙස හඳුන්වා දිය හැකි බව ඩක්වර්ත් යෝජනා කළේය.
“ඕස්ට්රේලියානු සහ ශ්රී ලාංකික සූපශාස්ත්ර පිළිවෙත් දෙකෙන්ම ආශ්වාදයක් ලබා ගන්නා අද්විතීය ප්රභේදයක් වන මෙල්බර්න් පරිප්පු මගින්, අපට ආහාරයේ රස පැතිකඩ සහ පෝෂණ අගය වැඩි දියුණු කළ හැකියි. මෙම නවෝත්පාදනය මයිසූර් පරිප්පුවල පොහොසත් උරුමයට ගරු කරනවා පමණක් නෙවෙයි නූතන ආහාරවල ගෝලීය බලපෑම් පිළිබිඹු කරන විලයන අංගයක් ද හඳුන්වා දෙනවා. මෙල්බර්න් පරිප්පු හඳුන්වාදීම මගින් පුළුල් ප්රේක්ෂක පිරිසක් ආකර්ෂණය කර ගත හැකියි, විවිධ රසයන් සහ සමකාලීන සූපශාස්ත්ර ප්රවණතා අගය කරන අයට මෙය හොඳ අවස්ථාවක්” යනුවෙන් ඔහු පැවසීය.
සැකසුම් කම්හලට කළ සංචාරයේ දී ඕස්ට්රේලියානු පරිප්පු ශ්රී ලංකා ආහාර සැපයුම් දාමයට සාර්ථකව ඒකාබද්ධ කිරීම ඔහු අවධාරණය කළේය.
සහයෝගීතාව නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කරනවා පමණක් නොව, රටවල් දෙකෙහිම රැකියා නිර්මාණය කිරීමෙන් සහ ආදායම් වැඩි කිරීමෙන් දේශීය ආර්ථිකය පොහොසත් කරයි.
මෙම සැකසුම් කම්හල දේශීය සාර්ථකත්වය පිළිබිඹු කරනවා පමණක් නොව එහි නිෂ්පාදන රටවල් 20කට වැඩි ගණනකට අපනයනය කරයි.
ශ්රී ලංකාව, ඉන්දියානු සාගර කලාපය සහ ඉන් ඔබ්බට ඕස්ට්රේලියානු-ශ්රී ලංකා පරිප්පු කෑම මේස මත ස්ථානගත කිරීමෙන්, අන්තර්ජාතික හවුල්කාරිත්වයන් බෙදාගත් සමෘද්ධියකට මඟ පෑදිය හැකි ආකාරය මෙම පහසුකම මගින් පෙන්නුම් කරයි.
ඕස්ට්රේලියානු කෘෂිකාර්මික භාවිතයන්හි සහ ශ්රී ලාංකික නිෂ්පාදන හැකියාවන්හි ඒකාබද්ධ ශක්තීන් කලාපීය වෙළඳාමේ විභවය පෙන්නුම් කරමින් ශක්තිමත් අපනයන වෙළඳපොළක් සඳහා මග පාදයි.
නවෝත්පාදනය සහ සහයෝගීතාවයේ ආඩම්බර උදාහරණයක් ලෙස මහ කොමසාරිස් ඩක්වර්ත් මෙම හවුල්කාරිත්වය ඉස්මතු කළේය.
එකිනෙකාගේ ශක්තීන් උපයෝගී කර ගනිමින්, ඕස්ට්රේලියාව සහ ශ්රී ලංකාව අන්යෝන්ය ප්රතිලාභ ලබා දිය හැකි සහ වෙළඳ සබඳතා වැඩි දියුණු කළ හැකි අනාගත සහයෝගීතා සඳහා ආකෘතියක් සකස් කරමින් සිටින බව ඔහුගේ අදහසයි.
“පරිප්පු සඳහා ඇති ඉල්ලුම අඛණ්ඩව ඉහළ යන විට, ඕස්ට්රේලියානු නිෂ්පාදන සහ ශ්රී ලාංකික නිෂ්පාදනය අතර සහයෝගීතාව දෙරටටම ආකර්ෂණීය අවස්ථා ඉදිරිපත් කරනවා. රැකියා උත්පාදනය, ආර්ථික වර්ධනය සහ සමෘද්ධිමත් කෘෂිකාර්මික වෙළඳපොළක් සඳහා සහයෝගීතාව බලාපොරොත්තුවේ ආලෝකයක්. මෙවැනි හවුල්කාරිත්වයන්ගේ අඛණ්ඩ සහයෝගය ඇතිව, ශ්රී ලාංකික පරිප්පු සඳහා අනාගතය පොරොන්දුසහගත බව පෙනෙනවා, මන්ද ඒවා දෙරටේම රසයන් සමරමින් ලොව පුරා මේස මත ඔවුන්ගේ නියම ස්ථානය ලබා ගන්නවා.” ඩක්වර්ත් පැවසීය.
